Skip to content
  • ดูดีคิทเช่น - ครัวร้านอาหาร อุปกรณ์เครื่องครัว สำหรับร้านอาหารเปิดใหม่ หรือปรับปรุงใหม่
DODEE KITCHEN DODEE KITCHEN
  • หน้าแรก
  • สินค้าทั้งหมด
  • รีวิวสินค้าและบทความ
    • บทความ
    • วิดีโอรีวิวสินค้า
  • แคตตาล็อก
  • เกี่ยวกับเรา
  • ติดต่อเรา
  • สมัครพาร์ทเนอร์คู่ค้า
  • เข้าสู่ระบบ
  • อุปกรณ์ทำอาหาร
    • เตาแก๊ส
      • เตาแก๊ส
      • เตาแก๊สเตาย่างพร้อมเตาอบด้านล่าง
      • เตาแก๊สแบบเปิด
    • ตู้อุ่นอาหาร
      • ตู้กระจกโชว์อุ่นอาหาร
      • ตู้โชว์อาหาร 3 ชั้น
      • ตู้โชว์อาหาร 4 ชั้น
      • ตู้โชว์เค้ก 4 ชั้น
      • ตู้โชว์อุ่นอาหาร
      • เครื่องอุ่นอาหารแบบง่าย
    • เตาย่าง
      • เตาปิ้งย่างแบบแก๊ส
      • เตาย่างซาลาแมนเดอร์
      • เตาย่างไฟฟ้า (แบบเรียบ)
      • เตาย่างไฟฟ้ามือจับ
      • เตาแผ่นเหล็กร้อน
      • เตาแผ่นเหล็กร้อน (แบบเรียบ)
      • เตาไฟฟ้าซาลาแมนเดอร์
      • เตาปิ้งย่างพร้อมที่วัดอุณหภูมิ (แบบเรียบ)
    • เตาทอด
      • หม้อทอดไฟฟ้า มีวาลล์ระบายน้ำมัน
      • หม้อทอดไฟฟ้าหม้อคู่
      • หม้อทอดไฟฟ้าหม้อเดี่ยว
      • เตาทอดแบบแก๊ส
      • เตาย่างซาลาแมนเดอร์
      • เตาย่างไฟฟ้า (แบบเรียบ)
      • เตาแผ่นเหล็กร้อน (แบบเรียบ)
      • เตาแผ่นเหล็กร้อน
      • เตาไฟฟ้าซาลาแมนเดอร์
  • ตู้เย็นและตู้แช่แข็ง
    • ตู้เย็นร้านอาหาร
    • ตู้แช่แข็งร้านอาหาร
  • อุปกรณ์บุฟเฟ่ต์
    • เครื่องปิ้งขนมปัง
      • เครื่องปิ้งขนมปัง
      • เครื่องปิ้งขนมปังแบบสายพานไฟฟ้า
    • ชุดอ่างอุ่นอาหาร
      • อ่างอุ่นอาหาร
      • เครื่องอุ่นอาหารไฟฟ้า
    • หม้ออุ่นซุป
      • หม้ออุ่นซุป 10 ลิตร
    • เครื่องจ่ายน้ำผลไม้
      • เครื่องจ่ายน้ำผลไม้ เย็น-ร้อน
    • เครื่องปั่นน้ำผลไม้
      • เครื่องปั่นน้ำผลไม้ CS-2100D
      • เครื่องปั่นเชิงพาณิชย์คุณภาพสูง
    • เครื่องปั่นนม
      • เครื่องปั่นนม
    • เครื่องทำและบดน้ำแข็ง
  • อุปกรณ์เตรียมอาหาร
    • เครื่องสไลด์เนื้อ
      • เครื่องสไลด์เนื้อ
      • เครื่องสไลด์เนื้ออัตโนมัติ
    • เครื่องบดเนื้อ
      • เครื่องบดเนื้อ
      • ที่กดเนื้อทำแฮมเบอเกอร์
      • เครื่องยัดไส้ไส้กรอก
    • เครื่องตัดกระดูก
      • เครื่องตัดกระดูก
    • เครื่องตัดอาหาร
      • เครื่องตัดอาหาร
    • เครื่องถอนขนไก่
      • เครื่องถอนขนไก่
  • อุปกรณ์เบเกอรี่
    • เตาอบ
      • เตาอบลมร้อนไฟฟ้า
      • เตาอบลมร้อนไฟฟ้าพร้อมฟังก์ชั่นสเปรย์น้ำ
    • ถาดรองอบขนม
    • ที่ทำเครปและวาฟเฟิล
      • เครื่องทำวาฟเฟิล
      • เครื่องทำเครปไฟฟ้า
  • ครัวสแตนเลส
    • อ่างล้างจาน
    • โต๊ะทำงาน
    • ที่ดักไขมัน
  • ร้านขายอุปกรณ์ร้านอาหาร
  • ครัวร้านอาหาร
ครัวร้านอาหาร
การวางผังครัวร้านอาหาร

ก่อนเปิดหรือปรับปรุงร้านอาหาร ควรศึกษาวิธีการวางผังครัวร้านอาหารที่ดี ซึ่งมี 4 แบบที่เป็นที่นิยม ได้แก่ การวางผังครัวร้านอาหารรูป I, L, U, และ Island

มาตรฐานครัวร้านอาหาร
ครัวร้านอาหารที่ดีควรมีลักษณะสำคัญ 5 ประการ

ลักษณะที่สำคัญของครัวร้านอาหารที่ดี 5 ประการ ได้แก่ ประตูทางเข้าออก สุขอนาม้ย ที่เก็บวัตถุดิบ ความปลอดภัย และตำแหน่งห้องครัวร้านอาหาร

ค่าใช้จ่ายครัวร้านอาหาร
4 เทคนิคบริหารครัวร้านอาหารเปิดใหม่ขั้นเทพ

1. จัดการงานครัวร้านอาหารให้รัดกุม 2. ตัดค่าใช้จ่ายในครัวร้านอาหารที่ไม่สร้างกำไรออกไปก่อน 3. ลดและควบคุมค่าใช้จ่ายของร้านอาหาร 4. หารายได้หางานให้ครัวร้านอาหารจากทุกช่องทาง

1 Comment

อุปกรณ์เปิดร้านอาหาร
อุปกรณ์เปิดร้านอาหาร

การเลือกอุปกรณ์ครัวร้านอาหารต้องทำร่วมกันระหว่างหัวหน้าพ่อครัว เจ้าของกิจการ และผู้จำหน่าย คนขายอุปกรณ์ครัวไม่ใช่คนทำอาหาร พื่อที่จะเลือกซื้ออุปกรณ์ทำอาหารได้ถูกต้อง

1 Comment

ครัวร้านอาหาร
ครัวร้านอาหารมีกี่ประเภท ครัวไทย ครัวฝรั่ง ครัวร้อน ครัวเย็น คืออะไร

เจ้าของร้านอาหารมือใหม่ควรศึกษาและรู้ประเภทครัวร้านอาหาร เพื่อออกแบบครัว เพิ่มประสิทธิภาพการทำงาน และลดค่าใช้จ่ายในการบริหารงานครัวร้านอาหาร

เตาย่างไฟฟ้า
เตาย่างไฟฟ้า Panini Contact Grill

เตาย่างไฟฟ้า Panini Contact Grill ย่างสเต็ก ย่างเนื้อ เครื่องกริลแซนด์วิชไฟฟ้า บาร์บีคิว พานินี่ เหมาะสำหรับครัวร้านอาหาร สามารถปรับความร้อนตามต้องการได้

เทคนิคสร้างรายได้ร้านอาหาร
8 สุดยอดหนังสือธุรกิจร้านอาหารสร้างรายได้หลักล้าน

ถ้าคุณเป็นคนหนึ่งที่ทำธุรกิจร้านอาหาร พลาดไม่ได้ เรารวมรวม 8 สุดยอดหนังสือธุรกิจร้านอาหารสร้างรายได้หลักล้าน ปี 2564 มาให้แล้ว อ่านจบหมดแล้วเรื่องบริหารร้านอาหารจะเป็นเรื่องง่ายสำหรับคุณ

ครัวร้านอาหาร
ออกแบบคร้วร้านอาหาร

10 เทคนิคชั้นครู การวางระบบห้องครัวร้านอาหารที่ดี ควรคำนึงถึงเริ่มตั้งแต่การออกแบบ การเลือกอุปกรณ์เครื่องครัว จะช่วยลดต้นทุนการบริหารและค่าใช้จ่าย

2 Comments

คร้วร้านอาหาร
ครัวสแตนเลส

ครัวสแตนเลสเป็นมาตรฐานทั่วไปของครัวร้านอาหาร เนื่องจากมีข้อดีหลากหลายประการ เช่น แข็งแกร่ง ทนทาน สวยงาม ทนต่อการกัดกร่อนได้ดี ราคาไม่สูงมาก มีหลากเกรดให้เลือก ทั้งราคาถูก ราคาปานกลาง และราคาสูง

วิธีการใช้เครื่องอุ่นอาหารแบบง่าย

เครื่องอุ่นอาหารแบบง่าย ควบคุมอุณหภูมอัตโนมัติ ผลิตจากสแตนเลสสตีลทั้งเครื่อง เครื่องอุ่นอาหารแบบง่ายประสิทธิภาพสูง ใช้ง่านง่าย ปลอดภัย

  • 1
  • 2
DODEE KITCHEN – ครัวร้านอาหาร อุปกรณ์เครื่องครัว

ออกแบบครัวร้านอาหาร
ติดตั้งครัวสแตนเลส
จำหน่ายอุปกรณ์เครื่องครัว

เหมาะสำหรับร้านอาหาร โรงแรม เปิดใหม่หรือ Renovate ราคาโรงงาน

บทความ
  • 10
    ก.พ.
    การวางผังครัวร้านอาหาร
  • 08
    ม.ค.
    ครัวร้านอาหารที่ดีควรมีลักษณะสำคัญ 5 ประการ
  • 06
    ธ.ค.
    4 เทคนิคบริหารครัวร้านอาหารเปิดใหม่ขั้นเทพ 1 Comment
  • 29
    ต.ค.
    อุปกรณ์เปิดร้านอาหาร 1 Comment
  • 25
    ต.ค.
    ครัวร้านอาหารมีกี่ประเภท ครัวไทย ครัวฝรั่ง ครัวร้อน ครัวเย็น คืออะไร
ติดต่อเรา
เบอร์โทร
ดูดีคิทเช่น
Email
สินค้าแนะนำ
เครื่องปิ้งขนมปัง
หม้ออุ่นซุป
เครื่องปั่นน้ำผลไม้
เกี่ยวกับเรา

เกี่ยวกับเรา
คำถามที่พบบ่อย
นโยบายการซื้อขาย และการชำระเงิน
นโยบายการยกเลิกการสั่งสินค้า
นโยบายเกี่ยวกับการส่งมอบ และการขนส่ง
นโยบายการคืน-เปลี่ยนสินค้า
รีวิวสินค้า
เกร็ดความรู้
การออกแบบและติดตั้ง
สมัครพาร์ทเนอร์คู่ค้า

หมวดหมู่สินค้า

อุปกรณ์ทำอาหาร
อุปกรณ์บุฟเฟ่ต์
อุปกรณ์เตรียมอาหาร
อุปกรณ์เบเกอรี่
ครัวสแตนเลส
ตู้เย็นและตู้แช่แข็ง
ออกแบบร้านอาหาร

 

ติดต่อเรา

เบอร์โทร

ดูดีคิทเช่น

Email

บริษัท ยูนิเวอร์แซล เซรามิค จำกัด
537/1 ซอยปรีดีพนมยงค์ 23
ถ.สุขุมวิท 71 แขวงพระโขนงเหนือ
เขตวัฒนา กรุงเทพมหานคร 10110

โทร.         :  02 713 4468 – 70
แฟกซ์      :  02 713 1566
มือถือ       :  081 813 0965
เมล์:sale@universalceramics.com
เลขผู้เสียภาษี : 0-1055-44027-87-0

Copyright 2023 © Universal Ceramics
  • อุปกรณ์ทำอาหาร
    • เตาแก๊ส
      • เตาแก๊ส
      • เตาแก๊สเตาย่างพร้อมเตาอบด้านล่าง
      • เตาแก๊สแบบเปิด
    • ตู้อุ่นอาหาร
      • ตู้กระจกโชว์อุ่นอาหาร
      • ตู้โชว์อาหาร 3 ชั้น
      • ตู้โชว์อาหาร 4 ชั้น
      • ตู้โชว์เค้ก 4 ชั้น
      • ตู้โชว์อุ่นอาหาร
      • เครื่องอุ่นอาหารแบบง่าย
    • เตาย่าง
      • เตาปิ้งย่างแบบแก๊ส
      • เตาย่างซาลาแมนเดอร์
      • เตาย่างไฟฟ้า (แบบเรียบ)
      • เตาย่างไฟฟ้ามือจับ
      • เตาแผ่นเหล็กร้อน
      • เตาแผ่นเหล็กร้อน (แบบเรียบ)
      • เตาไฟฟ้าซาลาแมนเดอร์
      • เตาปิ้งย่างพร้อมที่วัดอุณหภูมิ (แบบเรียบ)
    • เตาทอด
      • หม้อทอดไฟฟ้า มีวาลล์ระบายน้ำมัน
      • หม้อทอดไฟฟ้าหม้อคู่
      • หม้อทอดไฟฟ้าหม้อเดี่ยว
      • เตาทอดแบบแก๊ส
      • เตาย่างซาลาแมนเดอร์
      • เตาย่างไฟฟ้า (แบบเรียบ)
      • เตาแผ่นเหล็กร้อน (แบบเรียบ)
      • เตาแผ่นเหล็กร้อน
      • เตาไฟฟ้าซาลาแมนเดอร์
  • ตู้เย็นและตู้แช่แข็ง
    • ตู้เย็นร้านอาหาร
    • ตู้แช่แข็งร้านอาหาร
  • อุปกรณ์บุฟเฟ่ต์
    • เครื่องปิ้งขนมปัง
      • เครื่องปิ้งขนมปัง
      • เครื่องปิ้งขนมปังแบบสายพานไฟฟ้า
    • ชุดอ่างอุ่นอาหาร
      • อ่างอุ่นอาหาร
      • เครื่องอุ่นอาหารไฟฟ้า
    • หม้ออุ่นซุป
      • หม้ออุ่นซุป 10 ลิตร
    • เครื่องจ่ายน้ำผลไม้
      • เครื่องจ่ายน้ำผลไม้ เย็น-ร้อน
    • เครื่องปั่นน้ำผลไม้
      • เครื่องปั่นน้ำผลไม้ CS-2100D
      • เครื่องปั่นเชิงพาณิชย์คุณภาพสูง
    • เครื่องปั่นนม
      • เครื่องปั่นนม
    • เครื่องทำและบดน้ำแข็ง
  • อุปกรณ์เตรียมอาหาร
    • เครื่องสไลด์เนื้อ
      • เครื่องสไลด์เนื้อ
      • เครื่องสไลด์เนื้ออัตโนมัติ
    • เครื่องบดเนื้อ
      • เครื่องบดเนื้อ
      • ที่กดเนื้อทำแฮมเบอเกอร์
      • เครื่องยัดไส้ไส้กรอก
    • เครื่องตัดกระดูก
      • เครื่องตัดกระดูก
    • เครื่องตัดอาหาร
      • เครื่องตัดอาหาร
    • เครื่องถอนขนไก่
      • เครื่องถอนขนไก่
  • อุปกรณ์เบเกอรี่
    • เตาอบ
      • เตาอบลมร้อนไฟฟ้า
      • เตาอบลมร้อนไฟฟ้าพร้อมฟังก์ชั่นสเปรย์น้ำ
    • ถาดรองอบขนม
    • ที่ทำเครปและวาฟเฟิล
      • เครื่องทำวาฟเฟิล
      • เครื่องทำเครปไฟฟ้า
  • ครัวสแตนเลส
    • อ่างล้างจาน
    • โต๊ะทำงาน
    • ที่ดักไขมัน
  • ร้านขายอุปกรณ์ร้านอาหาร
  • เข้าสู่ระบบ
  • sale@universalceramics.com
  • ครัวร้านอาหาร

เข้าสู่ระบบ

คุณจำรหัสผ่านไม่ได้?