ตารางแสดงคุณสมบัติของตู้เย็นร้านอาหาร 6 ประตู
รุ่น |
UK2160187519 |
UK2260187519 |
ขนาด(มม.) |
1880x750x1920 |
1880x750x1920 |
ขนาดบรรจุ(มม.) |
1960x830x2000 |
1960x830x2000 |
กำลัง(วัตต์) |
650 |
650 |
โวลต์(โวลต์/เฮิรซ์) |
220V / 50Hz |
220V / 50Hz |
อุณหภูมิ(°C) |
-2 ~ 10 |
-12 ~ -18 |
คอมเพรซเซอร์ |
Secop |
Secop |
ความจุ(ลิตร) |
1,600 |
1,600 |
ประเภทการทำความเย็น |
Static Cooling |
Static Cooling |
ตัวทำความเย็น |
R134a/R404 |
R134a/R404 |
น้ำหนักสุทธิ(กก.) |
208 |
274 |
น้ำหนักรวม(กก.) |
208 |
274 |
ตู้เย็นร้านอาหาร 6 ประตู เหมาะสำหรับร้านอาหาร ร้านค้า งานอุตสากหรรม จำเป็นต้องใหญ่ เพื่อเก็บของได้หลากหลาย เพื่อประหยัดพื้นที่ไม่ต้องใช้ตู้เย็นหลายใบ งานสแตนเลส ทนทาน ทำความสะอาดง่าย
ตู้เย็นขนาดใหญ่ เช่น ตู้เย็นร้านอาหาร 6 ประตู ที่มีพื้นที่จัดเก็บมาก อาจจะทำให้หาของไม่เจอ จึงจำเป็นต้องเก็บของให้เป็นระเบียบ ซึ่งมีหลักการคือ
-
มองเห็นง่าย
-
หยิบง่าย
-
ทำความสะอาดง่าย
ขั้นตอนการเก็บของในตู้เย็นร้านอาหาร
- ตรวจสอบรายการว่ามีของอะไรบ้างที่จะเก็บในตู้เย็น มีวัตถุดิบหรือเครื่องปรุงอะไรบ้าง ก่อนเอาของเข้าไปเก็บในตู้เย็น ให้ทำความสะอาดโดยฉีดสเปรย์แอลกอฮอล์ เพื่อฆ่าเชื้อโรค
- แบ่งของออกเป็นหมวดหมู่ ตามตัวอย่างดังนี้
- เนื้อสัตว์ ปลา และของแปรรูปต่าง ๆ เช่น แฮม ไส้กรอก
- ไข่
- ผลิตภัณฑ์นมแปรรูป เช่น ชีส เนย
- น้ำสลัดและน้ำจิ้ม
- เครื่องปรุงรสที่เป็นหลอด (เช่น วาซาบิ มัสตาร์ตญี่ปุ่น)
- เครื่องปรุงซองเล็ก ๆ ที่แถมมา เช่น ซอส
- เครื่องปรุงขวดขนาดใหญ่
- เครื่องปรุงขวดขนาเล็ก
- สิ่งที่ต้องใช้บ่อย ๆ ในเวลาอาหารเข้าและอาหารเย็น (เช่น เซตข้าวที่มีพวกถั่วหมักและผักดอง หรือเซตขนมปังที่มีพวกเนยและแยม)
- อาหารที่ทำเหลือ
- เครื่องดื่ม (เช่น เบียร์ น้ำชา)
- ผัก
- อื่น ๆ
- นำของเก็บใส่ในตู้เย็น
- ผักประเภทหัว เช่น มันฝรั่ง หัวหอม เผือก มันเทศ ฟักทองทั้งลูก ไม่ต้องแช่ตู้เย็นก็ได้ แค่เก็บในที่มืดและเย็นก็พอ ใส่ตู้เย็นก็เปลืองพื้นที่ ควรห่อด้วยกระดาษทำให้ช่วยรักษาความสดไว้แทนดิน หรือจะใช้กล่องสำหรับเก็บผักหรือถุงซิปล็อกก็ได้
- ผักที่มีรูปร่างยาว เช่น แตงกวา หน่อไม้ฝรั่ง ผักกวางตุ้ง ต้นหอม ผักกาดขาว ให้เก็บใส่ตู้เย็นในแนวตั้ง สำหรับผักประเภทใบ ให้เอากระดาษอเนกประสงค์ที่ชุบน้ำแล้วบิดจนหมาดมาห่อแล้วใส่ถุงซิปล็อก เพื่อรักษาความสด
- กะหล่ำปลี ให้คว้านก้านออกแลัวยัดกระดาษอเนกประสงค์ที่ชุบน้ำแล้วบิดจนหมาดลงไปแทนเพื่อป้องกันไม่ให้ตัวผักแห้ง แล้วเก็บใส่ถุงพลาสติก โดยวางให้ก้านอยู่ด้านล่าง
- ผักกาดแก้ว ไม่ต้องคว้านก้านออก แค่ห่อด้วยกระดาษอเนกประสงค์ที่ชุดน้ำบิดจนหมาดแล้วเก็บในถุงพลาสติก โดยวางให้ก้านอยู่ด้านล่างเช่นกัน
- มะเขือเทศจะเริ่มเน่าตรงขั้ว จึงควรเก็บให้ขั้วอยู่ด้านล่าง ให้เอาออกจากถุง
- เห็ดต๋าง ๆ เก็บใส่ถุงซิปล็อกโดยให้หมวกเห็ดอยู่บ้านบน
ตำแหน่งการวางของในตู้เย็นร้านอาหาร
- ของที่ใส่ในชั้นบนสุดของตู้เย็น
- เครื่องดื่มและขวดน้ำพลาสติก
- เครื่องปรุงขนาดเล็ก
- ของที่ใส่ในช่องเย็นจัดของตู้เย็น
- เนื้อสัตว์ ปลา แฮม ไส้กรอกต่าง ๆ
- ผลิตภัณฑ์จากนม (เช่น เนย ชีส)
- ของที่ใส่ในชั้นกลางของตู้เย็น
- ไข่
- เซตอาหารเช้า
- ของที่เหลือใช้
รีวิว
ยังไม่มีบทวิจารณ์