หม้อทอดไฟฟ้าหม้อเดี่ยว

ขั้นตอนการใช้งานเตาทอดไฟฟ้า

1. หมุนตัวควบคุมอุณหภูมิไปที่ตำแหน่ง “0”
2. ต่อหม้อทอดกับแหล่งจ่ายไฟ แล้วไฟแสดงสถานะเปิดเป็นสีเขียว เปิดเครื่องและปรับอุณหภูมิตามความเหมาะสมโดยการหมุนตามเข็มนาฬิกา ที่จุดนี้ จะเป็นไฟสีเหลืองและหลอดความร้อนเริ่มทำงาน เมื่ออุณหภูมิของน้ำมันถึงจุดที่ตั้งไว้ ตัวควบคุมอุณหภูมิจะหยุด ไฟสีเหลืองหยุดแสดง และหลอ่ดความร้อนหยุดทำงาน เมื่ออุณหภูมิน้ำมันลดลงเล็กน้อย ตัวควบคุมอุณหภูมิจะต่อกับแหล่งจ่ายพลังงานอัตโนมัติ ไฟสีเหลืองแสดง และหลอดความร้อนเริ่มทำงานอีกครั้ง กระบวนการนี้จะวนไปซ้ำ ๆ เพื่อแน่ใจว่าอุณหภูมิอยู่ในช่วงที่ได้ตั้งค่าไว้
3. เมื่ออุณหภูมิของน้ำมันถึงจุดที่ตั้งไว้ ผู้ใช้สามารถเริ่มทำงานได้ และสามารถปรับอุณหภูมิตามที่ต้องการใหม่ได้ มีฟังก์ชั่นตั้งเวลาด้วย สามารถควบคุมเวลาและหมุนตั้งเวลาที่ต้องการได้ เมื่อถึงเวลาที่ตั้งไว้จะตัดไฟอัตโนมัติ ที่จุดนี้ไฟสีเหลืองจะหยุดแสดงและเครื่องหยุดทำงาน
4. มีตระกร้าทอดมากับเตาทอด และมีตะขอที่ตะกร้า ให้ใส่อาหารในตะกร้าทอดและจุ่มลงไปในน้ำมัน ขณะทอดอาหารให้แขวนตะกร้าบนตะปูของกล่องควบคุมไฟฟ้าเพื่อกรองน้ำมันส่วนเกิน
5. ฝาปิดแทงค์น้ำมันมีเพื่อความมสะอาดและทำให้อุ่น ให้แน่ใจว่าไม่มีน้ำบนฝาปิดขณะใช้ฝาปิด
6. หลังจากทอดเสร็จ หมุนกล่องควบคุมไฟฟ้ากลับไป 90o แล้วกล่องควบคุมไฟฟ้าจะล็อกตัวเองในแนวดิ่ง จึงสามารถนำน้ำมันมาใช้ใหม่ได้
7. เตาทอดมีสวิสต์ความปลอดภัย เมื่อยกกล่องควบคุมไฟฟ้าขึ้น หลอดความร้อนจะออกจากน้ำมันอัตโนมัติ สวิสช์ควรามปลอดภัยจะทำงานโดยตัดกระแสไฟ เพื่อหลีกเลียงอุบัติเหตุอันตรายจากการใช้งานที่ไม่ถูกต้อง

สามารถหมุนวาวล์ด้านหน้าเตาทอดเพื่อปล่อยน้ำมัน เพื่อช่วยเทน้ำมันออกจากแทงค์ (ให้เทน้ำม้นออกขณะน้ำมันเย็นที่อุณหภูมิห้อง)

8. เมื่อใช้งานเสร็จ ให้หมุนตัวควบคุมอุณหภูมิไปที่ตำแหน่ง 0 โดยหมุนทวนเข็มนาฬิกา ขณะเดียวกันก็ตัดกระแสไฟเพื่อความปลอดภัย
   

การซ่อมบำรุงเตาทอดไฟฟ้า

หลังใช้งาน ให้ใช้ผ้าเปียกทำความสะอาดตัวควบคุมอุณหภูมิหรือใช้น้ำส้มสายชูทำความสะอาดตามความต้องการ แต่ห้านำกล่องควบคุมไฟล้างด้วยน้ำ

หมายเหตุ

ห้ามวางสารติดไฟใกล้เตาทอด เก็บเครื่องในที่ระบายอากาศได้ดี หลีกเลี่ยงใหหลอดความร้อนทำงานเปล่า ๆ เพื่อยืดอายุเครื่อง ขณะใช้เครื่อง ห้ามเข้าใกล้ยกเว้นผู้ใช้งาน ห้ามเด็กจับอ่างน้ำมันหรือวาวล์ เพื่อหลีกเลี่ยงอุบัติเหตุต้องถอดปลั๊กและตัดกระแสไฟถ้าไม่ได้ใช้เครื่องเป็นเวลานาน  สามารถซ่อมบำรุงได้เมื่อตัดกระแสไฟฟ้าแล้วเท่านั้น ถ้าเครื่องเสียให้ส่งแผนกช่างหรือผู้จัดจำหน่ายซ่อม

คำเตือน : ใช้น้ำมันเก่าจะทำให้จุดวาบไฟต่ำลงทำให้ต้มจนเดือดไปได้ง่าย อย่าใช้จนน้ำมันต่ำกว่าระดับขีดต่ำสุด การทอดอาหารที่เปียกเกินไปและทอดมากไปจะทำให้เกิดเหตุฉุกเฉินได้

สรุป

เตาทอดไฟฟ้ามีหลายช่อง เช่น 1 ช่อง, 2 ช่อง และหลายความจุ ให้สามารถเลือกใช้งานตามความเหมาะสม ใช้งานง่าย ควบคุมอุณหภูมิอัตโนมัติ มีข้อควรระวังคือ ใส่น้ำม้นให้อยู่ในเกณฑ์ขีดระดับบนและระดับล่าง