เตาไฟฟ้าซาลาแมนเดอร์ใช้ทำอะไร
เตาย่างซาลาแมนเดอร์เป็นอุปกรณ์ที่จำเป็นในครัว เพื่อทำให้ผิวหนังของอาหารออกมาเป็นสีน้ำตาลสวย ใช้สำหรับ สเต็ก ปลา ไก่ มันฝรั่ง ไส้กรอก เป็นต้น และยังใช้สำหรับ ละลายซีส คาราเมล นอกจากนี้ยังสามารถใช้ควบคุมอุณหภูมิอาหารก่อนเสริฟ รวมถึงย่างเบคอน ไข่ ขนมปัง สำหรับมื้ออาหารเช้า
ข้อแตกต่างระวังเตาซาลาแมนเดอร์กับเตาย่างทั่วไป
เตาซาลาแมนเดอร์จะให้ความร้อนมาจากด้านบน ทำให้ผิวด้านบนของอาหารสวย ส่วนเตาย่างทั่วไปจะให้ความร้อนมาจากด้านล่าง
เตาไฟฟ้าซาลาแมนเดอร์ใช้สำหรับทำสเต็กได้ไหม
เตาไฟฟ้าซาลาแมนเดอร์เป็นอุปกรณ์เดี่ยว ๆ สามารถวางบนเคาเตอร์ ให้ความร้อนโดยเซรามิกอินฟราเรด ทำได้ตั้งแต่สเต็กไปจนถึงละลายชีส
ความปลอดภัย
เตาไฟฟ้าซาลาแมนเดอร์มีความปลอดภัยกว่าเตาย่างสมัยก่อน ในการไม่ก่อให้เกิดมะเร็ง
ตารางแสดงคุณสมบัติของเตาไฟฟ้าซาลาแมนเดอร์
รุ่น |
HES-936 |
HES-937 |
HES-938 |
ขนาด (มม.) |
610x340x280 |
800x450x470 |
580x390x390 |
กำลัง (กิโลวัตต์) |
2 |
4 |
2.2 |
โวลต์ (V) |
220-240V/50Hz or 110V/60Hz |
220-240V/50Hz or 110V/60Hz |
220-240V/50Hz or 110V/60Hz |
น้ำหนักสุทธิ (กิโลกรัม) |
17.0 |
28.0 |
18.0 |
คำเตือนการใช้เตาย่างซาลาแมนเดอร์
- อย่าวางไว้ใกล้แก๊ส, ละอองไฟ หรือ ของเหลวที่ทำให้เกิดไฟ
- การติดตั้ง, แก้ไข, ปรับปรุง, หรือซ่อมที่ผิดวิธีอาจจะทำให้เกิดอัตรายต่อสินค้า บาดเจ็บหรือเสียชีวิตได้
- อ่านคู่มือก่อนการซ่อมหรือติดตั้งสินค้า
- ติดตั้งสินค้าด้วยผู้ชำนาญ หรือเป็นไปตามข้อบังคับตามกฎหมาย
- อย่าติดตั้งหรือใช้โดยไม่ใช้ 4 ขาตั้ง
- สินค้านี้ใช้สำหรับสถานที่ที่ไม่เกิดประกายไฟเท่านั้น
- อย่าปิดช่องทางการเผาไหม้หรือการระบายอากาศ
- อย่าใช้น้ำยาทำความสะอาดตัวเครื่อง หรือภายนอกเครื่อง
- ปล่อยให้เย็นก่อนทำความสะอาด หรือเคลื่อนย้าย
- สินค้าใช้สำหรับวางบนพื้นเรียบเท่านั้น
- อย่าใช้เครื่องด้วยความประมาท
- ต้องให้เครื่องแห้ง เมื่อใช้มือเสียบปลั๊กหรือสวิทช์
- น้ำมันต้องไม่ต่ำกว่าระดับที่ระบุ
- เมื่อทอดอาหารเปียกอาจจะทำให้เกิดอุบัติเหตุได้
วงจรไฟฟ้า
การติดตั้งเตาไฟฟ้าซาลาแมนเดอร์
- ถอดถุงพลาสติกที่ห่อหุ้มและเทปออกจากเตาไฟฟ้าซาลาแมนเดอร์
- วางเตาไฟฟ้าซาลาแมนเดอร์ในตำแหน่งและความสูงที่ต้องการ
- ทำความสะอาดและเช็ดเตาไฟฟ้าซาลาแมนเดอร์ให้แห้งก่อนใช้งาน
คำแนะนำด้านความปลอดภัย
- อย่าใช้เตาซาลาแมนเดอร์ไฟฟ้าโดยบุคคล (รวมถึงเด็ก) ที่มีความบกพร่องทางร่างกายหรือจิตใจ, มีประสบการณ์ไม่เพียงพอ, และ/หรือมีความรู้ไม่เพียงพอ ยกเว้นจะมีผู้รับผิดชอบคอยดูและเครื่องความปลอดภัย หรือได้รับคำแนะนำในการใช้เครื่องอย่างเหมาะสม
- ระวังเด็กไม่ให้เล่นเตาซาลาแมนเดอร์ไฟฟ้า
- อย่าปล่อยเตาไฟฟ้าซาลาแมนเดอร์ให้ทำงานโดยไม่ดูแล เพราะเครื่องอาจจะทำงานผิดพลาดทำให้เกิดความร้อนมากเกินไป อุณหภูมสูงจนทำให้ติดไฟได้
- อย่าปล่อยเครื่องทิ้งไว้ขณเครื่องทำงาน
- อย่าปรับแก้เตาซาลาแมนเดอร์ไฟฟ้าเพื่อใช้กับเครื่องตั้งเวลาภายนอกหรือรีโมทคอนโทรล
- ใช้เตาซาลาแมนเดอร์ไฟฟ้าอย่างถูกต้องทางเทคนิคและความปลอดภัย
- อย่าให้เด็กเอาวัสดุในกล่อง เช่น ถุงพลาสติก, โฟม ซึ่งมีสารโพลีสไตลีนไปใช้ เพราะจะทำให้เป็นพิษได้
- ให้ช่างเทคนิคผุ้ชำนาญใช้อะไหล่ของแท้และส่วนประกอบอื่น ๆ ในการซ่อมหรือบำรุงรักษาเตาซาลาแมนเดอร์ไฟฟ้า อย่าซ่อมเองโดยไม่มีความชำนาญ
- อย่าใช้อะไหล่ที่โรงงานไม่ได้แนะนำ เพราะจะทำให้เกิดอันตรายต่อผู้ใช้หรือทำให้เครื่องเสียหาย หรือทำให้ผู้ใช้บาดเจ็บ และยิ่งไปกว่านั้นการรับประกันจะสิ้นสุดลงด้วย
การทำความสะอาด
- ถอดปลั้กสายไฟเพื่อให้แน่ใจว่าเตาซาลาแมนเดอร์ไฟฟ้าเย็น ก่อนทำความสะอาดและจัดเก็บ
- ทำความสะอาดผิวด้วยผ้านุ่ม ๆ หรือฟองน้ำ ใช้น้ำยาล้างจานอ่อน ๆ
- อย่าใช้แปรงหรือน้ำยากัดกร่อนทำความสะอาด เพื่อหลีกเลี่ยงไม่ให้ผิวเคลือบเสียหาย
- อย่าทำความสะอาดเตาซาลาแมนเดอร์ไฟฟ้าด้วยน้ำฉีดหรือจุ่มลงไปในน้ำ
วิเคราะห์ปัญหาและวิธีการแก้ไข
อาการ |
สาเหตุ |
การแก้ปัญหา |
เปิดเครื่อง แต่เครื่องไม่ทำงาน | 1. ฟิวส์ขาด
2. แหล่งจ่ายไฟทำงานผิดปกติ หรือไม่มีไฟจ่ายมา |
1. เปลี่ยนฟิวส์
2. เช็คแหล่งจ่ายไฟและการเชื่อมต่อเพื่อให้แหล่งจ่ายไฟทำงานปกติ |
ตัวแสดงสถานะไม่ขึ้นไฟ และอุณหภูมิไม่สูงขึ้น | ตัว proportioner ทำงานผิดปกติ | เปลี่ยนตัว proportioner |
สถานะไฟไม่แสดงขณะเปิดเครื่อง และอุณหภูมิปกติ | ตัวไฟแสดงสถานะทำงานผิดปกติ | เปลี่ยนตัวไฟแสดงสถานะ |
รีวิว
ยังไม่มีบทวิจารณ์